Astaxanthine

Astaxanthine is een van de meest krachtige antioxidanten die de natuur te bieden heeft. Deze antioxidant wordt aangemaakt door algen en plankton.

Ook wel de koning van de carotenoïden genoemd dankzij de natuurlijke kleurstoffen die verantwoordelijk zijn voor de gele, oranje en rode kleur in groenten en fruit.

De hoogste concentratie astaxanthine wordt aangetroffen in de micro-alg Haematococcus pluvialis, die vanwege zijn dieprode kleur ook wel de bloedregenalg wordt genoemd. Vanuit deze natuurlijke bron komt het in de voedselketen terecht. De dieren die deze algen eten krijgen dan ook een onderscheidende rozerode kleur. Denk hierbij aan zalm, kreeft, krab, forel en garnalen. Ook sommige vogels krijgen deze kleurstof binnen zoals de flamingo.

Maar waar is astaxanthine nou eigenlijk goed voor? 
Het beschermt ons tegen schadelijke invloeden van buitenaf - of wel oxidatieve stress. Dit worden ook wel vrije radicalen genoemd en zijn afkomstig van bijvoorbeeld luchtvervuiling of ongezonde voeding, maar ook van stress. Hieronder een opsomming van een aantal gezondheidsvoordelen:

Daarnaast is astaxanthine goed voor de huid, want het stimuleert celvernieuwing en laat huidveroudering vertragen.